300 gr de chocolate 1/2 amargo
300 ml de creme de leite
30 g se sucrilhos
modo de preparo:
derreta o chocolate em banho maria, acrescentando o
creme de leite, batendo constantemente até
obter mistura lisa e brilhante. deixe esfriar depois misture
acasionalmente até obter consistência grossa, acrescente sucrilhos
e mexa bem, quando estiver firme em ponto de enrolar,
modele em papel filme e congele por 4 horas.
atenção: sempre deixe no freezer
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